農学者
農学者は、農家がより生産的かつ持続可能に作物を育てる手助けをする科学者です。土壌、植物、水、害虫、気候を研究し、作物の選定、肥料、灌漑、害虫防除について助言します。ほとんどは農学、農業、植物科学、土壌科学の学位を持ち、農場、農業資材供給会社、アドバイザリーサービス、研究機関、政府機関、開発団体で働いています。
農学の学位を活かせる仕事は？
別名: 農業科学 · 作物学 · アグリビジネス · 農業経営学 · 畜産学
更新日 データの利用方針
結論
農学の学位では、土壌学や植物科学から農業経営、持続可能性まで、作物や家畜から食料などの産物を生み出すための科学とビジネスを学びます。卒業生は、農業技術者（アグロノミスト）、農場経営者、食品科学者、環境科学者、アドバイザーとして働くほか、種子、飼料、農業機械、テクノロジーを農家に提供する企業でも活躍しています。
農学の学位を活かせる職業
卒業生は、農場から研究所、政府機関まで、食料システム全体で働いています。一般的な職種には、農業技術者、農場経営者、作物や家畜のアドバイザー、食品科学者があります。土壌、水、土地利用を扱う環境科学者や、植物・動物研究に携わる生物学者になる人もいます。さらに獣医学を学んで獣医師になる人もいます。あまり知られていない選択肢としては、農業金融や農業保険、商品取引、国際開発、農業用のセンサー、ドローン、ソフトウェアを開発する企業での仕事などがあります。
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食品科学者
食品科学者は、食品の化学、生物学、物理学を研究し、その知識を活かして新製品を開発し、レシピを改良し、食品を安全で栄養価が高く、日持ちするものにします。食品技術者はこの科学を工場や商品開発の現場で応用します。ほとんどは食品科学、食品技術、化学、生物学などの学位を持ち、食品メーカー、原材料供給会社、小売業者、規制当局、研究機関で働いています。
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環境科学者
環境科学者は、自然界と、それに対する人間活動の影響を研究します。大気、水、土壌の汚染を測定し、新しいプロジェクトの影響を評価し、生態系や公衆衛生の保護について助言します。ほとんどは環境科学または関連する理系分野の学位を持ち、コンサルティング会社、政府機関、産業界、研究機関、非営利団体で働いています。
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獣医師
獣医師は、ペットや家畜から馬や野生動物まで、動物の病気やけがを診断・治療・予防し、動物から人にうつる病気から人々を守る手助けをします。通常5〜6年の獣医学の学位、あるいは米国とカナダでは獣医学進学課程のあと4年の学位が必要です。ほとんどは動物クリニックや動物病院、農場、または政府サービスで働いています。
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生物学者
生物学者は、分子や細胞から、植物、動物、生態系全体まで、生き物を研究し、そこで得た知見を医療、農業、自然保護、産業に応用します。生物学の学位が出発点となり、研究職には通常修士号や博士号が必要です。生物学者は大学、政府機関、バイオテクノロジー・製薬会社、環境コンサルティング会社、自然保護団体で働いています。
卒業生のそのほかの進路: 農場経営者 · 農業コンサルタント · 植物育種家 · 動物栄養の専門家 · 土壌科学者 · 農業関連の営業職
学ぶ内容と身につくスキル
主な学習内容
- 土壌学と植物栄養学
- 作物の生産と保護
- 動物科学とアニマルウェルフェア
- 農業経営と農業経済学
- 持続可能な農業と環境管理
- 精密農業を含む農業技術
- 食料サプライチェーンと食料安全保障
- 研究方法と統計学
身につくスキル
- 植物、動物、土壌の相互作用を理解する力
- 圃場や実験室でデータを収集・分析する力
- 予算、資源、人を管理する力
- 農業機器、地図、センサーデータを活用する力
- 農家などの顧客にわかりやすく助言する力
- 変化する状況の中で実践的な問題を解決する力
国による学位の違い
英国やヨーロッパの多くの国では、学士課程は通常3年で、農場や企業での実習の年が1年加わることもよくあります。米国、インドなど多くの国では、通常4年制のプログラムです。中南米やヨーロッパの一部では、農学はおよそ5年かけて学ぶ専門職としての工学系学位であることが多く、学士課程の後に修士課程に進む形をとることもあります。入学には通常、生物か化学の履修が必要で、農場での実務経験があると有利になることがあります。カナダやブラジルなど一部の国では、特定の種類の業務を行う農業技術者は専門職団体への登録が必要です。
農学の卒業生の就職状況は？
国別の収入と就業率
OECDは卒業生を専攻分野別に比較しています。この専攻は「農林水産・獣医学」に分類されます。最初の列は、この分野で高等教育を修了した成人の収入の中央値を、高等教育修了者全体と比べたものです（平均＝100）。
| 国 | 収入指数（卒業生全体＝100） | 就業率（この分野） | 就業率（卒業生全体） |
|---|---|---|---|
| デンマーク | 103 (2023) | 88.1% (2021) | 87.8% |
| ノルウェー | 100 (2023) | 85.8% (2024) | 89.3% |
| 韓国 | 100 (2023) | — | — |
| ルーマニア | 98 (2023) | 88.7% (2024) | 91.5% |
| チリ | 98 (2023) | 85.5% (2022) | 85.7% |
| フィンランド | 96 (2022) | 90.9% (2024) | 88.8% |
| スロベニア | 95 (2020) | 92.4% (2024) | 90.8% |
| ルクセンブルク | 93 (2023) | — | 85.7% |
| ラトビア | 92 (2023) | 90.8% (2024) | 87.7% |
| メキシコ | 92 (2023) | 83.0% (2024) | 81.5% |
| ポルトガル | 91 (2020) | 93.2% (2024) | 90.7% |
| スウェーデン | 91 (2023) | 88.5% (2024) | 89.6% |
| オーストリア | 90 (2023) | 88.2% (2024) | 86.4% |
| アメリカ合衆国 | 85 (2023) | 85.6% (2017) | 84.3% |
| エストニア | 83 (2023) | 86.3% (2024) | 89.2% |
| オーストラリア | 82 (2020) | 96.2% (2024) | 88.4% |
| ドイツ | 81 (2020) | 89.3% (2024) | 88.7% |
| コスタリカ | 80 (2023) | 79.8% (2024) | 79.2% |
| カナダ | 79 (2020) | 83.6% (2021) | 80.4% |
| イギリス | 74 (2020) | 88.6% (2021) | 84.6% |
| スイス | 70 (2023) | 94.6% (2024) | 89.5% |
| アイスランド | — | 96.0% (2016) | 93.6% |
| アイルランド | — | 93.8% (2021) | 86.9% |
| ポーランド | — | 92.9% (2024) | 91.6% |
| リトアニア | — | 91.3% (2024) | 90.4% |
| ベルギー | — | 89.4% (2024) | 88.5% |
| フランス | — | 88.7% (2024) | 87.3% |
| オランダ | — | 87.9% (2024) | 90.6% |
| イタリア | — | 87.5% (2024) | 84.7% |
| スロバキア | — | 86.9% (2024) | 90.5% |
| チェコ | — | 86.1% (2024) | 88.4% |
| スペイン | — | 86.1% (2024) | 83.9% |
| クロアチア | — | 85.0% (2024) | 89.7% |
| ギリシャ | — | 83.6% (2024) | 82.3% |
| ペルー | — | 83.6% (2024) | 81.7% |
| トルコ | — | 77.4% (2016) | 72.9% |
出典：OECD「図表でみる教育」。高等教育を修了した25〜64歳の成人が対象で、入手可能な最新年のデータです。公表されている場合はフルタイム就業者の収入を用いています。数値はこの専攻単独ではなく、専攻分野全体のものです。
英国の卒業生の収入
英国政府は税務記録と大学の記録を突き合わせて、卒業生の収入を測定しています。これらの数値は、2023〜24課税年度に雇用されていた「Agriculture」の学士課程卒業生のものです。
| 卒業後の年数 | 中央値 | 第1四分位 | 第3四分位 | 就業・就学中 |
|---|---|---|---|---|
| 卒業1年後 | £24,900 | £19,000 | £29,600 | 86.4% |
| 卒業3年後 | £28,900 | £22,700 | £36,600 | 87.6% |
| 卒業5年後 | £29,600 | £22,000 | £38,400 | 86.2% |
| 卒業10年後 | £31,800 | £22,300 | £43,200 | 79.9% |
出典：英国教育省「大卒者の労働市場成果（LEO）」、2023〜24課税年度。収入は年額で、継続的に雇用されている卒業生のみを対象としています。
農学の学位はあなたに向いている？
こんな人に向いています
- 食べ物がどこから来るのか、どうすれば持続可能な形で生産できるのかに関心がある。
- 科学が好きだが、屋外での実践的な仕事もしたい。
- 事業の経営や、経営する人への助言に興味がある。
よく考えたほうがよい人
- 大都市で暮らし、働きたい（多くの仕事は農村部にある）。
- 天候を問わず屋外で働くことや、動物を扱うことが苦手だ。
- とても安定した収入を望んでいる（農業は天候、価格、政府の政策に左右される）。
大学院などへの進学
卒業生の多くは、そのまま農業、アドバイザー、産業界の仕事に就きます。作物学、動物栄養学、土壌学、農業経済学、国際開発などの専門的な仕事には、修士号が役立ちます。博士号を取得すれば、大学、政府の研究機関、植物育種や農業技術に取り組む企業での研究職への道が開けます。独立した専門職学位である獣医学に進む卒業生もいます。アドバイザーは、農薬の使用や養分管理などの専門資格を追加で取得することがよくあります。
農学を学ぶ人のよくある質問
農学の学位を活かせる仕事は？
一般的な仕事には、農業技術者、農場経営者、作物や家畜のアドバイザー、食品科学者、環境科学者があります。植物育種、動物栄養、農業関連の営業、商品取引、農村金融、政府の政策、国際開発の分野で働く卒業生もいます。獣医学に進む人もいれば、農業用のセンサー、ドローン、ソフトウェアを開発するテクノロジー企業に就職する人もいます。
農学を学ぶには農家の出身である必要がありますか？
いいえ。農学を学ぶ学生の多くは、農業とは縁のない家庭の出身です。実務経験を求めたり推奨したりするプログラムもあるため、出願前に農場や食品・環境関連の仕事で働いておくと役立つことがあります。学位課程では科学とビジネスを基礎から教えますし、研究、食品、政策、テクノロジーの分野のキャリアに家業の農場は必要ありません。
農学は将来性のある学位ですか？
世界はいつの時代も食料を必要としており、農業は気候変動、水不足、土壌の劣化、新しいテクノロジーといった大きな課題に直面しています。そのため、科学と実践的な農業の両方を理解する人材への需要が生まれています。給与や雇用の安定性は国や職種によって大きく異なるので、決める前に地元の雇用主や関連する職業のデータを調べておきましょう。
農学とアグロノミー（作物学）の違いは？
農学は、作物、家畜、農業経営、食料システムを扱う幅広い分野です。アグロノミーはその一部で、土壌と作物の生産に焦点を当てています。国によっては、特に中南米やヨーロッパの一部では、アグロノミーが農業分野の主要な専門職学位の一般的な名称になっています。
関連する専攻
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生物学
生物学の学位では、分子や細胞から個体、生態系まで、生き物の仕組みを学びます。卒業生は生物学者、実験室で働く科学者、環境科学者、教員になり、多くの人がこの学位を医学、研究、その他の医療職へのステップとして活用しています。身につく分析力やデータのスキルは、ビジネス、行政、サイエンスコミュニケーションの分野でも評価されています。
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環境科学
環境科学の学位では、自然界の仕組みと、人間の活動が大気、水、土壌、野生生物、気候にどう影響するかを学びます。生物学、化学、地理学、地質学に、フィールドワークとデータ分析を組み合わせた学問です。卒業生は環境科学者、コンサルタント、政策担当者になることが多く、都市計画、農業、自然保護の分野で、汚染や気候変動といった問題に取り組む人もいます。
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獣医学
獣医学の学位では、ペットや家畜から馬、野生動物まで、動物の病気を診断し、治療し、予防するための力を身につけます。動物の生物学と幅広い臨床実習を組み合わせた、長期にわたる専門職学位です。卒業生の多くは規制機関に登録して獣医師になり、研究、公衆衛生、食品安全、農業の分野で働く人もいます。
出典
- OECD — 図表でみる教育（Education at a Glance）：労働市場での成果 — 専攻分野別の収入と就業率（25〜64歳の成人）
- 英国教育省 — 大卒者の労働市場成果（LEO） — CAH CAH06-01-03 — Agriculture
- UNESCO — ISCED-F 2013 — ISCED-F 0811
このページの引用方法: CourseToJob (2026). 農学の学位を活かせる仕事は？就職先と卒業生のデータ. https://coursetojob.com/ja/subjects/agriculture/ (2026年9月26日閲覧)